Uve: Pinot Noir 100% Coucherias si trova nel mezzo di Beaune, sopra Teurons. Piantato nel 1964, è un sito caldo, esposto a sud, in alto sul pendio. Aromaticamente molto espressivo al naso, con una nota di foglia di tè. Il legno generoso combatte con l’essenza acuta di melograno, ciliegia rossa e sentori floreali. I sapori …